La fondue savoyarde à notre façon
Dicton savoyard :
semaine sans fondue, semaine perdue

L'incontournable !

La Classe !

Un doux mélange curry piment
Le coup de cœur de la Team !

La classique avec un excellent Bleu
c'est que du bonheur !

Cuisson sur pierre ; 250g/pers
2 viandes : bœuf et veau,
avec pommes de terres dorées,
salade et plusieurs sauces !
Juste top !

Et aussi la pierrade 100% boeuf !

UNIQUEMENT A L'INTERIEUR EN ETE

Fromage à raclette au lait cru ;
300g/pers avec pommes de terre,
salade et charcuteries
(ou une assiette végétarienne);
avec un appareil traditionnel

Cette raclette va vous faire rêver !

UNIQUEMENT A L'INTERIEUR EN ETE

Demi Reblochon fondu, ail, persil et vin blanc
et des pommes de terre dorées

Avec une belle assiette de
charcuteries ou végétarienne

Vous allez fondre pour
le "reblochon qui fond"

RAVIOLES FAITES MAISON
bouillon miso et champignons,
riz aromatisé au curry.
A vous de choisir : végétarien, porc ou les 2 !

Laissez-vous tenter par
un voyage en haute montagne !

Truite façon meunière (beurre, citron, persil)
câpres, légumes rôtis, riz aromatisé curry

Retour au classique mais toujours avec du local !

Pièce de boeuf (390-310g) "made in 74"
Pour les viandards !

Meringue fondante, crème de citron
et chantilly vanillée

C'est léger, c'est chic, c'est Mezzanine !

La gourmandise seul ou à partager ! L'incontournable de la mezzanine

Un beau chou, 2 boules de glace vanille,
chantilly et chocolat maison

quoi de mieux qu’une crème brûlée,
même quand on a plus faim !

Pain de campagne
beurre à l'ail et au persil

Recette de Mamie Gilberte

Pétillant de Haute-Savoie, gin,
liqueur de sureau, citron vert

Rosé pétillant bio de Haute-Savoie,
liqueur de sureau et menthe fraîche

vodka Vertical (distillerie chartreuse), jus de fruit de la passion, vanille et jus de citron

Gin du Mont-Blanc (distillerie Mont-Blanc),
tonic London essence, citron vert